先来说说他们家的牛肉罩饼，基本上是每人一碗，里面有罩饼、牛肉，这个汤底是牛骨汤，加了一点牛油很鲜美醇厚，罩饼浸泡了汤汁后柔软劲道，牛肉很香，是新鲜牛肉吃起来口感很好，而且软烂入味，12元一份就可以吃饱喝足，大冬天来一碗整个人都暖和不少了。喜欢吃肉的就加钱，翠绿的香菜、嫩白的葱丝、金黄的饼块、纹理分明薄而不散的牛肉片，看着就很诱人，吃一口只能用惊艳两字来形容。
牛肉蒸饺这几年价格涨了不少，还好味道不变，里面真是一颗牛肉丸，肉质紧实，咬下去一兜油，一不小心就把衣服给弄脏了，一屉饺子几瓣大蒜，味道真的是香到没有朋友。牛肉罩火烧和罩饼一样，只是饼变成了火烧，更加厚实，和卤煮火烧比起来，更适合大众食用，牛肉又薄又香，加上浓郁鲜美的牛肉汤汁，浸泡了肉质后的火烧吃起来真是太香甜爽口了。
还有现串肉，50元一斤，真的是现场串现场吃，非常新鲜，肉块不小，有一股独特的烧烤焦香味，牛腰子有三颗腰子一块肥油，一口吃下去，肉汁在嘴里爆开，特别惬意，明筋有一点劲道，适合牙口好的下酒，辣椒面也不错，辣辣的很上头，每次来这里好吃的太多，都是减肥路上的绊脚石，也太羡慕石家庄人，能吃到这么多好吃的！
