辣豆的制作方法全过程,天津肉皮辣豆的做法

三 烤制茄子

长条茄子洗干净不用去皮，用刀切成长度约10厘米宽度约3厘米的条状。把茄子条整齐摆放在烤盘上，准备一个小碗在碗中倒入少量的菜籽油放入一丁点的盐搅拌下。拿刷子蘸上菜籽油均匀刷在茄子的表面。

刷好之后我们把茄子放进烤箱，温度设定为180度时间设定为20分钟。烤制完成后茄子也散发出了阵阵香气，我们把茄子放在盛墨鱼仔的器皿底部备用。

四 煮熟盛盘

最后一个步骤就是烹饪墨鱼仔了，把墨鱼仔冲洗一遍锅里倒入水烧开。