为了防止猪肉肠在卤制过程中爆裂,灌好的肠在每一节上扎个小孔,而且在卤制中,烧开后立马转小火,不然很容易就裂开,那就前功尽弃了。
吃法分享:
卤制好的猪肉肠,直接切成半厘米左右厚度的肉肠片,就能摆盘端上桌,成为一道美食。除此之外,还能在火锅里,烫几下,变成涮锅的好食材,加一点辣椒爆炒,或是和萝卜香菜炖着吃。
在冬季的时候,可以适当多卤制一点存起来,隔几天拿出来加加热就能吃,变成家里人都喜闻乐见的一道硬菜,你学会了吗?记得试试做做看,不好吃,记得来找我!
为了防止猪肉肠在卤制过程中爆裂,灌好的肠在每一节上扎个小孔,而且在卤制中,烧开后立马转小火,不然很容易就裂开,那就前功尽弃了。
吃法分享:
卤制好的猪肉肠,直接切成半厘米左右厚度的肉肠片,就能摆盘端上桌,成为一道美食。除此之外,还能在火锅里,烫几下,变成涮锅的好食材,加一点辣椒爆炒,或是和萝卜香菜炖着吃。
在冬季的时候,可以适当多卤制一点存起来,隔几天拿出来加加热就能吃,变成家里人都喜闻乐见的一道硬菜,你学会了吗?记得试试做做看,不好吃,记得来找我!
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.