3、蘑菇切成小丁，猪肉切成肉丁之后放入淀粉，加入少许盐，腌制5分钟左右；
4、锅内热油，倒入腌制好的肉丁，开大火，煸炒；
5、将胡萝卜、豆腐干倒锅中翻炒几下，再将蘑菇倒入锅中翻炒；
6、根据自己的口味撒少许盐、倒入蚝油，翻炒均匀；
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