3 馅料加葱末、盐、味精、香油、花椒油、花椒碎、色拉油调味拌匀。
4 发酵好的面团揉搓至完全排气,搓条,下成每个重约25克的剂子,并按扁擀成包子皮。
5 包子皮中间包入馅料。
6 用手捏褶收口,制成包子生坯,醒发20分钟。
3 馅料加葱末、盐、味精、香油、花椒油、花椒碎、色拉油调味拌匀。
4 发酵好的面团揉搓至完全排气,搓条,下成每个重约25克的剂子,并按扁擀成包子皮。
5 包子皮中间包入馅料。
6 用手捏褶收口,制成包子生坯,醒发20分钟。
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