bin2和bin28的区别,bin28和bin8哪个档次高

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 10:05:27


2、Nepenthe Altitude Pinot Noir 高地黑皮诺 2016年份

解忧酒庄的酒标还是非常精致和大气的,从最高端的APEX系列到基础款,都做的非常精致、耐看,有质感。

此款在2012年的悉尼国际葡萄酒大赛荣获“蓝金”和“TOP100”奖项,并且在“香港国际葡萄酒与烈酒大赛”上,荣获金奖和“200港元以内最佳红酒”奖项。后者这个奖项设置还是比较有意思的。此款WS均价15.6刀。

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这款的酒标有所变化,实际上准确的叫法应该是Altitude Pinot Noir,翻译成高地黑皮诺或者“高海拔黑皮诺”。顾名思义,原料黑皮诺产自阿德莱德山的高海拔地区,主要来自查尔斯顿、巴尔汉纳和伦斯伍德的葡萄园。

酿酒用的黑皮诺全程手工采摘,并且采用来自法国的橡木桶陈酿8个月左右。我觉得最适合拿来对比的应该是大家比较熟悉的干露侯爵黑皮诺。

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色:因为经过橡木桶陈酿的缘故,这款的酒体颜色显得更深邃一些,呈现深酒红色,但酒体通透度很高。

香:闻上去果味并不浓烈,香气内敛,更显优雅。

味:桶味强劲!口感醇厚,绝非红魔鬼之类寡淡的黑皮诺可比,和侯爵相比,桶味更明显,闻着隐隐约约的果香却能在味蕾之间爆发开来,并且夹杂着丝丝巧克力的柔滑感觉和雪茄的涩感,层次丰富,余味悠长。

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