《本草再新》中记载：“清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。”
相传，乾隆皇帝每年夏天都会到避暑山庄，都会用荷叶露珠泡莲子芯茶，养心益智，调整元气，解毒清心火。
莲子芯清心降暑、泻火功效非常强，所以我们夏季如果有心火很旺的家人，比如说口腔溃疡、经常觉得烦躁不安，可以取几颗莲子芯泡水喝，或者直接嚼莲子的时候，把莲子芯一起吃掉。
但莲子芯毕竟是苦寒之物，所以量不要太大，每天吃7粒左右就可以了。
莲藕
莲藕，我们平时吃得最多的食物，它整个都生长在水或淤泥中，所以它的滋阴效果非常好，中医认为它也可以利水。
《名医别录》中就记载，生藕性寒，能生津凉血，熟藕性温，能补脾益血。
关于莲藕的日常用法这里就不多说了，不管是清炒还是炖汤，相信大家各有喜好。
这里推荐大家试试莲藕直接榨汁喝，具有清热解烦，去火解毒的功效，而且莲藕汁还可以平复紧张的情绪，睡前一杯莲藕汁，可以起到促进睡眠的作用。
荷 梗
荷梗，又名莲蓬杆、荷叶梗，为莲的干燥叶柄或花梗。
荷梗，味苦，性平，归脾胃二经，具有解暑清热、理气化湿的作用。
