番茄金针菇鱼片家常做法,白菜番茄金针菇鱼片的做法

把鱼头、鱼骨放入锅内。(也可以先将鱼头和鱼骨用油稍微煎一下。)

把洗好的金针菇撕成小朵，放入锅内。

盖上锅盖煮开。待鱼头熟后，将腌制好的鱼片用筷子一片一片的夹放锅内。鱼片变色后就完成了。

撒上葱段儿即可。