白馒头怎么做出黑色的,黑面怎么做出白馒头

【黑全麦馒头】

食材：新良黑全麦 300克，30度清水 180克。

1.这款新良黑全麦自发粉是由真正的黑全麦面粉和酵母组成，所以不要再放酵母了，只需加入适量清水即可，超级简便。这里只需要将面粉和清水一起放入厨师机和面桶即可。

2.开启厨师机慢速搅打成团。再转中速搅打。

3.最后揉成一个三光（盆光、面光、手光）的面团。再将面团取出放于案板上。