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豆腐光是颜值就能笼络一大批的青睐者，经常看到这句话：孩子常吃豆制品，补钙长个没问题。这句话说来不是没有道理的，所以豆腐在豆制品中的地位也是不容小觑的。用一句话来概括它的优点，大概就是：性价比高。经济实惠，又有营养，如此美味的食材可煎可炸可焖可炒怎么做都好吃。
本期的主题分享老豆腐的另外一种吃法，老豆腐捏碎了来做肉丸子汤，味道鲜美，做法简单，适合孩子补钙的一道家常汤。话不多说，咱们往下看。
老豆腐250克、五花肉400克、鸡蛋1个、姜葱。、鸡精、盐、生抽、白胡椒粉、生粉
制作步骤：
1.五花肉洗净，剁成肉馅儿备用；
2.碗中放入冲洗过的老豆腐，打入鸡蛋，放盐、鸡精、葱花；
