潮汕不辣水煮牛肉家常做法,不辣的水煮牛肉最正宗的做法潮汕

3、继续往油锅内加两勺老干妈，炒出红油来，加酱油，盐，热水，将水大火煮开。

4、先把豆腐放入锅内，开锅后两分钟，放入扇贝，再煮两分钟。

5、先捞豆腐，垫在盘子底部。

6、再将扇贝放在豆腐上面。再将牛肉一片片，均匀地放入锅里的汤汁中，一分钟之后，浆汁成型后，轻轻摇动锅，用炒勺背轻推牛肉，牛肉片煮至发白，舒展开，加盐，调匀后盛到盘子上。