最精彩的要数润肠,别看它黑不溜秋的,入口皮薄润香,滋味浓郁细腻,一食难忘!润肠是用人手剁碎猪肉和鸭肝,加姜汁,酿进肠衣而成,没想到如此奇葩的搭配,味道竟那么好。
喜欢的话,也可以带几串腊肠回家做煲仔饭。
咕噜肉也没有令人失望。每一块酥肉均匀裹上芡汁,酸甜适口。勾芡不厚不薄,肉块爽脆鲜美,店家说,酱汁用山楂水调制而成,所以色鲜亮,味自然。
还有荷兰豆炒赤肉、虾酱蒸五花腩、温公斋煲...都是一些味清而鲜、适合夏天下饭的小菜,入秋的话,蛇王芬还会增加味道浓香的焖蛇腩、炸蛇丸、羊腩煲。
最精彩的要数润肠,别看它黑不溜秋的,入口皮薄润香,滋味浓郁细腻,一食难忘!润肠是用人手剁碎猪肉和鸭肝,加姜汁,酿进肠衣而成,没想到如此奇葩的搭配,味道竟那么好。
喜欢的话,也可以带几串腊肠回家做煲仔饭。
咕噜肉也没有令人失望。每一块酥肉均匀裹上芡汁,酸甜适口。勾芡不厚不薄,肉块爽脆鲜美,店家说,酱汁用山楂水调制而成,所以色鲜亮,味自然。
还有荷兰豆炒赤肉、虾酱蒸五花腩、温公斋煲...都是一些味清而鲜、适合夏天下饭的小菜,入秋的话,蛇王芬还会增加味道浓香的焖蛇腩、炸蛇丸、羊腩煲。
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