脆皮猪肉制作方法视频,做脆皮猪肉视频

6.最后抹上适量五香粉增香。涂抹均匀，最后盖上盖子，猪皮朝上，腌制半个小时入味。

7.时间到，猪皮表面基本风干，用刀刮去腌料，这样烤出来就不会有黑点点。

8.在表面抹上一层白醋，白醋是软化猪皮的作用。再涂抹上一层食用盐，可以入底味，也可以让猪皮起泡。

9.找一个锡纸，包裹在猪肉表面，露出猪皮，这样猪油不会乱炸乱弹。