脆皮全猪肉的正宗做法,脆皮烧猪肉的做法大全窍门

7、把切好的肉用料汁涂抹均匀，腌制十分钟。

8、用锡纸把肉包裹起来，猪皮朝上，在猪皮上面撒上一层盐。

9、烤箱预热200度，上下火烤30分钟。

10、取出后去掉表面的一层盐，这时候盐会是一层壳，非常容易取下来，在猪皮表面刷一点点白醋，这样有助于烘烤后变的脆脆的。