最近脆皮五花肉可以说火遍大街小巷，很多地方都能看到店面门口挂着“脆皮五花肉”这几个字。我家小伙子就被橱窗里的烤肉给吸引了，忍不住买了一份试试，一份18元，就几小块，味道一般般，不够入味，而且猪皮也没有达到嘎嘣脆的那种口感，总的来说有点失望。所以还是决定自己动手丰衣足食，经过几次的调整，终于做出秒*某些店面，嘎嘣脆的脆皮五花肉！
By 北纬yhz
用料
- 五花肉 500g
- 东古一品鲜酱油 3勺
- 东古烧烤汁 1勺
- 孜然粉 1克
- 辣椒粉 1克
- 姜 3片
- 小葱 2根
- 胡椒粉 适量
- 白醋/盐 适量
做法步骤
1、准备食材。
2、锅里倒水，加入葱姜，五花肉清洗干净冷水下锅大火烧开。
