脆皮猪肉怎么做好吃又脆,猪肉怎么做松脆好吃

11、倒扣用锡纸包住，猪皮不必包裹，放冰箱冷藏6小时左右。

12、取出冰箱里的五花肉，涂抹上白醋。

13、铺上盐，有粗盐的就用粗盐，没有就用家中炒菜用的细盐也是可以的。烤箱上下火200度提前预热，烘烤时间为30分钟。

14、30分钟后取出五花肉，去掉表层的盐。