咖喱火锅
虾、鱼丸、牛肉卷、白菜、千叶豆腐、油豆腐泡尤其适合这个咖喱锅底,特别好吃哦。
(分享自豆果美食认证达人轻食减肥食堂 )
【食材清单】
泰式黄咖喱酱 50克,咖喱粉 5克,洋葱 70克,椰浆 20克
鱼露 20克,生抽 5克,盐 8克,糖 8克,油 13克,水 1500毫升
【详细做法】
1、将洋葱切成小碎粒,越碎越好。
2、炒锅烧热,加入食用油。加入洋葱碎,中火煸至洋葱变软出香味。
3、加入咖喱酱和咖喱粉,炒匀。再加入鱼露。 鱼露用的也是泰国的,鲜味很足。小火炒匀。
虾、鱼丸、牛肉卷、白菜、千叶豆腐、油豆腐泡尤其适合这个咖喱锅底,特别好吃哦。
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【食材清单】
泰式黄咖喱酱 50克,咖喱粉 5克,洋葱 70克,椰浆 20克
鱼露 20克,生抽 5克,盐 8克,糖 8克,油 13克,水 1500毫升
【详细做法】
1、将洋葱切成小碎粒,越碎越好。
2、炒锅烧热,加入食用油。加入洋葱碎,中火煸至洋葱变软出香味。
3、加入咖喱酱和咖喱粉,炒匀。再加入鱼露。 鱼露用的也是泰国的,鲜味很足。小火炒匀。
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