鱼丸为什么叫做鱼蛋,为什么鱼丸可以生吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-28 02:12:33

而鱼蛋粉用的一般是米粉

而非粿条

鱼丸为什么叫做鱼蛋,为什么鱼丸可以生吃(9)

其次,鱼丸和鱼蛋也不尽相同

潮汕鱼丸和潮汕牛肉丸一样

是手工打造,个头较大,价格也较贵

鱼丸为什么叫做鱼蛋,为什么鱼丸可以生吃(10)

而鱼蛋……

鱼丸为什么叫做鱼蛋,为什么鱼丸可以生吃(11)

此外,“潮州鱼蛋粉”中经常会加入炸鱼皮

这也是潮汕所没有的

鱼丸为什么叫做鱼蛋,为什么鱼丸可以生吃(12)

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