蒸素萝卜丸子的家常做法,清蒸萝卜素丸子的做法大全

3 把焯水后的萝卜丝平铺在案板上，用刀把萝卜丝切碎，但也不要切得太细。想要丸子圆一点，就切小一点，想要丸子吃起来有颗粒感，就少切一点。然后用手用力挤掉萝卜的水分，这一步非常的重要，请多挤压几次。

4 在一个大盆中加入萝卜丝，依次加入鸡蛋2个，葱花5克，十三香3克，黑胡椒粉3克，生粉20克，然后朝一个方向用力搅拌均匀。