封城的第19天，迎来了2021年的春天，当然还没有迎来这座城市的春天，不过熊熊相信就快了，春天早晚会到的。 过往的立春，会炒很多合菜配着春饼，一副生机盎然的样子；今年……就这样吧，不刻意追求丰富，就用家里有的制造立春的仪式感吧～ 政府派发的胡萝卜土豆炒了土豆丝，冷冻柜里存的肉丝特意留到了今天，也算对生活的心意啦，
By 小熊熊的日食记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- [京酱肉丝] ：
- 肉丝 300克
- 甜面酱 1汤匙
- 豆瓣酱 半汤匙
- 料酒 1汤匙
- 水淀粉 适量
- [卷饼] ：
- 面粉 120克
- 鸡蛋 1个
- 胡椒粉 1小勺
- 盐 1小勺
- 食用油 1汤匙
- 葱花 适量
- 清水 适量
做法步骤
1、肉丝加一汤匙料酒，适量的水淀粉抓匀，腌5分钟就好。
2、大概2汤匙油，大火烧热，肉丝迅速滑炒变白。
