倒回小奶锅中，小火加热，不停搅拌
熬煮至80多度左右就可以离火了，注意：不要加热过度，蛋黄会凝固成蛋花汤的
4，蛋奶酱过筛一遍，去掉少量结块的蛋黄
倒入淡奶油，搅拌均匀（用冰淇淋机，不需要打发淡奶油，后面有介绍不用冰淇淋机的操作）
冰激凌可以不放蛋黄吗（冰淇淋不放蛋黄可以吗）
阅读全文>>2022-10-28 14:52:36
冰激凌中为什么要加蛋黄（做冰淇淋为什么加蛋黄）
阅读全文>>2022-10-28 14:40:17
冰淇淋放蛋黄和不放区别（冰淇淋为啥要打发蛋黄）
阅读全文>>2022-10-28 14:12:58
做冰淇淋为什么要加蛋黄（自制冰激凌为什么要放蛋黄）
阅读全文>>2022-10-28 14:31:21
为什么很多冰淇淋要用到蛋黄（冰淇淋到底用蛋清还是蛋黄）
阅读全文>>2022-10-28 14:20:16
冰淇淋有蛋黄好还是没有好（做冰淇淋用蛋黄好还是不用好）
阅读全文>>2022-10-28 14:31:17
冰激凌里为什么要放蛋黄（冰激凌必须放蛋黄吗）
阅读全文>>2022-10-28 14:49:37
冰淇淋里放蛋黄是为什么（冰淇淋里为什么加蛋黄）
阅读全文>>2022-10-28 14:11:21
冰激凌为什么要加蛋黄（冰淇淋加蛋黄不加蛋黄的区别）
阅读全文>>2022-10-28 14:33:12
冰淇淋中为什么加蛋黄（冰淇淋中蛋黄可以用什么代替）
阅读全文>>2022-10-28 14:49:00
