没有冰淇淋机，制作的小贴士
如果没有冰淇淋机，可将淡奶油打发至7分发后，和完全放凉的海盐焦糖蛋奶糊翻拌均匀，再送入冰箱冷冻至快要凝固，取出用电动打蛋器充分搅打，再放回冷冻室继续冷冻。
想要更加细腻顺滑无冰渣的口感，可以每隔半小时重复1次用电动打蛋器搅打的步骤，重复3-4次后，冰淇淋液就会呈现非常滑润的状态。
杨梅冰淇淋
1，杨梅果酱和浓稠酸奶搅拌均匀
2，淡奶油用电动打蛋器，搅打至7/8成发
冰激凌可以不放蛋黄吗（冰淇淋不放蛋黄可以吗）
阅读全文>>2022-10-28 14:52:36
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做冰淇淋为什么要加蛋黄（自制冰激凌为什么要放蛋黄）
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为什么很多冰淇淋要用到蛋黄（冰淇淋到底用蛋清还是蛋黄）
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冰淇淋里放蛋黄是为什么（冰淇淋里为什么加蛋黄）
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冰淇淋中为什么加蛋黄（冰淇淋中蛋黄可以用什么代替）
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