巴沙鱼如何用水煮鱼的调料做,做巴沙鱼放哪些配菜

步骤九：捞出来放入大碗中备用，鱼片最好全都摆在最上面。​

步骤十：在表面放一些蒜末以及之前切碎的花椒末和辣椒碎，全部摆得集中一点，方便淋热油。​

步骤十一：烧一些热油淋在辣椒和花椒粉上面，麻辣味就全部被榨出来了。

放上香菜叶就可以吃了，麻辣鲜香特别入味，底料是为了让肉片和菜有一个底味，最关键的就是上面淋的热油，这个是麻辣鲜香的关键一步。