超级松软的奶香麻花
我比较偏爱软的麻花,不太喜欢吃脆脆的那种,种草了很久,终于有机会实践了,而且这次综合了许多方子最终找到了属于自己的零失败方子!把过程记录了下来!Ps1.这个配方我是给孩子做的,而且可能大家蜂蜜不一样,所以有的反应不太甜,自己可以酌情➕糖2.有的厨友拿烤的据说也不错,我没试过,不过我认为不炸就成面包啦!3.不按配方来你们可以自己尝试,我没试过所以真的不能回答你们不放黄油什么的行不行!
用料
超级松软的奶香麻花的做法
1. 把除面粉与黄油外的所有材料混合均匀
2. 倒入面粉里揉匀,可能会比较粘手,没关系使劲的蹂躏你的面团,像手揉面包一样!但是可以不那么严格的揉到完全阶段!
3. 揉好后加入黄油,继续揉,揉成不粘手和面板就行,不用必须追求手套膜,这个麻花可以不那么严格!