7、7 取约25克米饭,拌入适量姜黄粉,捏成小黄鸡。
8、8 取100克米饭捏成小白熊的头,取少少两份捏成耳朵,再取50克捏成小白熊的身体。
9、9 用芝士片、火腿肠、海苔做出小黄鸡和小白熊的五官细节,并组合好。
小贴士
因为做给宝宝吃所以调味比较淡,如果口味重多加1小匙盐。 姜黄粉是比较快捷的给米饭上色的方法,不过有股咖喱味儿^^,还可以用南瓜泥、红薯泥或者黄色拌饭料等等,开动脑筋吧! 丸子十分柔软,都是牛奶 面包糠的功劳,面包糠就是炸物时外面的那个玩意,也可以将一片吐司用料理机打碎来代替30克面包糠,不过不要用面粉代替,因为面粉就会成面疙瘩,口感不够蓬松。 不想用牛奶拌面包糠的话可以用水。 猪肉馅儿建议选择肥瘦相间的,纯瘦肉略柴不够香。
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