▶ 拓展练习
学会了切青椒，顺便学切红辣椒。
为了防治辣到手再不小心揉眼的悲剧，拿出一开始我们准备好的抹布。
如果要切丝，将红辣椒去蒂，从中划开，一手用抹布包着按住，另一手用刀尾部刮去辣椒籽。然后像上面一样用刀铡成细丝。
红辣椒更常用辣椒圈来做菜，唔，听起来似乎没什么难度～
先切小段，拿个竹签把辣椒籽挑出来？
这么做了一次，手火辣辣地烧了两个小时 T_T
来，学一个小妙招～准备两个碗，一大一小，把切好的辣椒放进去，扣住。
然后，动起来：
来来来，有大买大，有细买细，买定离手咯～
开，辣椒圈辣椒籽完美分离！
