【主要食材】：韭菜，鸡蛋干，红辣椒，葱花
【调料】：生抽，盐，
【具体制作步骤】：
第一步：首先将韭菜清洗干净，切成段，将头和尾分开
第二步：将鸡蛋干切成片，切点红辣椒配色，再切点葱花
第三步：锅中倒入油，油热放葱花，炒香后放鸡蛋干，先将这个鸡蛋干给它炒一下
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