7、再把卷起来的竖着放。按扁,再擀成长条。再卷起来,两端捏一起,揉圆。也是20个都做了,做完最后一个第一个也好了。然后擀皮,中间厚两边薄,包一个馅进去。收口朝下放置。
8、烤箱预热,给蛋黄酥刷一遍蛋黄液,入烤箱180度烤5分钟。
9、然后再刷一遍蛋液,撒芝麻。继续再烤25分钟。
10、装盒
小贴士
自制猪油做法在上一个菜谱,莲蓉馅做法在500克月饼做法中,我买的成品蛋黄,直接包了就,刷两遍蛋黄液是为了颜色更黄更好看。
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