3、把挤干水分的荠荠菜切碎,加入葱油(锅内多放点油,加入大葱,洋葱,香菜,姜,小火慢炸所有食材变黄捞出,就是葱油了),芝麻油,搅拌均匀,加入少量蚝油,盐,白胡椒粉,十三香
4、把鸡蛋用油煎好捣碎,虾剥壳取虾线,洗净切碎放入荠荠菜中,把荠荠菜,鸡蛋 虾充分搅拌
5、和面 ,擀饺子皮,包饺子,煮饺子,开吃
6、开吃吧,愿大家三冬暖,春不寒!
小贴士
烫荠荠菜的时候锅里加入少量食盐,保证荠荠菜颜色翠绿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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