最近接踵上市的春日美味可实在太多了，每一个我都忍不住要多宠幸，导致今天又没收住手，一次就教了两道快手家常小菜。
好在这两道菜做法都极简单，你们去市场，挑些新鲜的食材回来，也就成功了一大半。
文末还附赠了我的春笋保嫩小技巧，今天又是干货满满的一篇！
- 山家三脆 -
[ 食材 ]
豌豆尖150g 春笋3根 新鲜茶树菇/蟹味菇150g 香油1小勺 生抽2小勺 糖1/2小勺 盐适量 香醋1/2小勺
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.茶树菇洗净去根，春笋剥去笋壳，斜切成条状
