白糖饼最正宗的做法,白糖饼怎么做又软又好吃

2.往里面磕入两个鸡蛋，倒入150毫升的温水。温水温度不超过40度。

3.顺着一个方向搅拌。搅拌至面糊变得粘稠，看不见粉状颗粒为止。

4.盖上盖子让它发酵至两倍大。

5.发酵好的面糊体积变大两倍，表面可以看见一些气孔。天气冷的话可以放在温水里面，这样发得快一点。