不用转化糖浆的月饼的制作方法,无糖月饼做法教程不用转化糖浆

10.全部做好裹上粉放一边备用，取出50克印花模具，全部压出饼状。

11.烤箱190度预热5-6分钟，在月饼表面上喷点水，送入烤箱上下火190烤五分钟，将表面花纹定个型。

12.取一个鸡蛋黄，加入清水兑一下，搅拌均匀，兑过水去刷面颜色很好看。

13.定完型的月饼在表面刷上一层蛋黄液。