豉油鸡乃广式烧腊店必卖的美味食品，很多时候我们还以为豉油鸡就是直接用酱油煮出来的！其实豉油鸡做起来并不复杂，也不需要太多豉油，做豉油鸡的豉油主要是调配出来的，当然主角就是生抽和老抽啦！
下面给大家分享一款美味的玫瑰酱油鸡做法，看看是怎么快捷简易地做出来！
【材料】：
1、鸡半只（这次我们选用清远鸡）
2、玫瑰露酒半米杯（电饭锅用量米杯，下同）
3、桂皮1块
4、草果3粒
5、花椒1茶匙
6、香叶几片
7、陈皮几片
8、甘草几片
9、八角1个
10、冰糖50g（可以用红糖、片糖或砂糖替代）
11、盐少许（根据个人口味适量添加）
12、生姜2片
13、红葱头2粒
14、水适量
15、生抽1米杯
16、老抽2米杯
香辛料
