粗面包的家常做法大全,粗粮面包家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 20:52:52

源自日本的盐可颂,因为形状似可颂,并且盐量比普通小面包用量多而得名。虽然盐摄入过多对身体不好,但是面包也不是天天吃,偶尔多一点儿那就想办法减少其它食物中盐的摄取量吧!

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外面的盐可颂实在太咸了,所以我就按照书上的配方做了小调整,做出了今天的这一盘7个脆底芝麻盐可颂。

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表面不刷鸡蛋液,也省去了刷盐水的步骤,朴实的颜色特别让人喜欢。刚出炉的盐可颂特别香,尤其是芝麻底,酥脆的,与柔软且洋溢着黄油香气的内芯形成强烈的对比,本来只想尝一尝,一不留神吃了2个。

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你可能要问了,这照片上不正好是7个嘛,咋还“一不留神吃了俩”,合着这装面包的筐是“聚宝盆”啊?

哈哈,是因为第一次烤了7个,根本没容我拍照,就被来做客的亲戚小朋友们抢光了。好在做面包对我并不难,再揉一块面接着烤,才“成就”了现在所见到的盐可颂。

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