胰腺癌手术以后，因为切除了部分的胰腺，其中胰头癌病人的整个消化道需要重建，所以会影响到病人手术以后的饮食习惯和对营养食物的消化吸收。一般很多病人的手术进行的非常顺利，但是因为手术以后对病人的饮食没有好好的管理，致使病人手术以后的营养状况一直下降。
大家知道了胰腺癌切除手术以后，饮食不好好注意的话会出现很多问题，那么，到底病人做完胰腺癌手术以后在饮食方面有哪些注意事项呢？
1、胰腺癌手术后的病人，尤其是行胰十二指肠切除术后的病人，因为胰腺外分泌功能减退和病人消化道的重建，手术以后需要较长的一段时间的适应，所以这就要让病人在手术后3个月内主要以半流质的食物为主，要少量多餐(大概每天6-8顿刚刚好，病人自我感觉8成饱就可以了），不要吃太饱，不要暴饮暴食。一直慢慢调理，一直使病人恢复到手术前的饮食习惯为止。要注意不要急躁，慢慢来，否则对病人也是很不利的。
2、当做完手术以后，病人在恢复期间需要大量的能量来补充体力和进行自身的修复，所以手术以后病人要以蛋白含量高、维生素含量高的食物作为主要的饮食，其中包括：蛋类、肉类和鱼等食物。这些食物含有丰富的蛋白质，而且对于病人来说易于肠道的吸收。可以适当的吃一点油类的食物，脂肪类的食物，脂肪类的食物对脂溶性维生素的吸收效果比较好一些，同时可以增加食物的美感程度，这个可以不严加控制。
3、做完胰腺癌手术的病人，食物不需要刻意的忌口，要每一种食物均衡搭配，因为各项均衡是最好的选择。这里说的是各种富含营养的食物，但是有5种食物是不能吃的：不干净的食物；不容易消化的食物；不喝酒；不抽烟；不吃辛辣刺激严重的食物，当然适当的辛辣是可以接受的。
4、手术后，应食用一些补益气血、对病人脾和胃都好的食物，比如糯米、赤豆、蚕豆、山药、牛奶、菱角粉等
介绍完以后，相信大家都对胰腺癌手术后的病人的饮食禁忌有了一定的了解，胰腺癌病人尽量要避免吃油腻而且不易消化的食物，应该多吃能够补益气血和富含营养的食物，此外，暴饮暴食对于胰腺癌术后病人的恢复不利，因此，病人也要尽量注意避免。
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