6、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，然后再放入火锅底料 之后再放入豆瓣酱 干辣椒 红辣椒，继续炒，炒到入味
7、炒到入味的时候 再放入鱿鱼须 还有切好的黄瓜条 然后再继续翻炒，炒到入味的时候 再盛入砂锅里面 砂锅里面提前放入洋葱丝 美味既成 美味好吃的干锅鱿鱼就做好了。
深海鱼
1、准备一些带鱼，先把带鱼给处理一下，带鱼的头部给剪掉，吃着比较影响口感，再把带鱼的肚子给剪开，然后再把里面的脏东西给弄出来，再把带鱼的鱼鳍 鱼尾都被剪掉，吃着影响口感
2、全部处理好之后 再把带鱼给剪成长短均匀的带鱼小段，接下来给带鱼清洗一下，清洗的时候 清洗几遍，清洗干净后 再捞出控水备用
