马卡龙做法简单又好吃,不甜马卡龙怎么做简单又好吃

11、热情果馅料： 蛋黄，糖，鹰粟粉，低筋粉，香草籽倒入料理盆中，用手动打蛋器打匀，同时将牛奶煮开。

12、牛奶煮开后，将一半的牛奶快速倒入蛋黄中，同时快速搅拌。再将所有东西快速倒入剩余的牛奶中，同时将打蛋器移至锅中不停搅拌，直至食材变粘稠吐泡泡即可。

13、再将食材移入料理盆中，加入果蓉，同时打蛋器搅拌并且使其冷却，加入室温黄油，充分搅拌均匀即可。

14、将做好的馅料装在裱花袋中，并将马卡龙配对，将馅料挤在马卡龙上即可。