炒鱿鱼最简单的炒法,鱿鱼炒韭菜用焯水吗

制作方法：

材料：五花肉、胡萝卜、圆白菜、洋葱、小油菜、韩式辣酱、生抽、盐、面条

步骤：

1、 胡萝卜洗净去皮切圆片、圆白菜洗净撕成块、洋葱去皮洗净切丝、小油菜择洗干净，五花肉洗净切成薄片。

2、 锅中烧水将面条煮至7成熟后捞到清水中过凉，一定不要煮得完全成熟，因为还要有炒制的过程，否则吃的时候口感发糟软。

3、 锅中放入少量食用油后将五花肉倒入煎炒至焦黄后先放入少量的洋葱炒香，相当于炝锅的作用，倒入生抽调味。