16、加入生抽提味，这次加入的生抽可以比平常炒菜时的量更大，让粉丝更入味才好吃。
17、把葱段也倒入锅中，本来是要用大葱来切葱花做料头的，一顿翻箱倒柜后没找着，所以就改用小葱的葱白，为了坚持不浪费的原则，所以就把葱绿切小段加进去，配个色增个香还是不错的。
18、然后开大火翻炒，把所有的调料翻炒均匀，把锅内的水分炒干，炒出锅气，让粉丝充分吸收调料的味道。
19、翻炒均匀后，就从锅边淋入香醋翻炒均匀，注意啦！粉丝下锅后一定要翻炒均匀，但要注意方法，如果过于地翻炒，那么就很容易把粉丝炒断，当然自己在家吃的也就无所谓了。
