家常味的列巴面包怎么做,老式大列巴面包做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 03:54:51

家常味的列巴面包怎么做,老式大列巴面包做法(1)

远离面包添加剂,跟甜品师傅学的列巴,操作简单,果仁满满,好吃!

只第一次吃列巴的时候,就深深的喜欢上这它的味道,松软但还不失嚼劲,而且咬一口,满嘴的果香同面粉的香味结合,真的是太太好吃了。

外面卖的这些甜点,特别是面包类的,很多都加了面包添加剂,吃起来实在是不健康也不放心,有幸认识一位做甜点的师傅,毫无保留的将在家制作的健康方法教给我,尝试一下,制作过程不仅非常简单,而且口感完全可以同外面卖的一样,关键是自己制作的不加任何面包添加剂,而且自己制作放入的果仁满满,太好吃了!

家常味的列巴面包怎么做,老式大列巴面包做法(2)

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧,喜欢的小伙伴们不妨一起动手为家人做起来吧, 自己做的美食用的食材可都是真材实料,很有营养的呢。

【大列巴】

食材用料:主面团部分:高筋面粉(也叫面包粉)200克、蛋液50克、牛奶80克、糖20克、酵母2克、盐2克、猪油20克

馅料部分:葡萄干适量、熟核桃仁适量

制作过程:

1、首先我们先将所需的食材全部都准备好,这样更方便在操作中使用,如图所示。

家常味的列巴面包怎么做,老式大列巴面包做法(3)

2、将主面团部分所需的食材全部都混合在一起,如图所示。

家常味的列巴面包怎么做,老式大列巴面包做法(4)

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