一款快速早餐饼,不和面,不揉面,只要有葱花鸡蛋,即可完成,简单又方便,家里有娃的宝妈,可以学起来。蒸鸡蛋是用蒸蛋器,放进去就不用管;白粥一起床就倒半杯米在锅里,按稀饭键,等做好饼,稀饭也熬好了,倒上牛奶给孩子,自己一杯咖啡,配上水果,一顿美味营养丰富的早餐就做好了。
具体制作步骤:
1.拿个大碗,倒入面粉
2.倒入半碗清水,搅拌成粘稠状
3.撒上葱花
4.倒入一小勺盐
5.搅拌均匀
6.平底锅预热,刷油
7.倒入面糊,小火,使其凝固
8.打入一个鸡蛋
9.把鸡蛋摊平
10.煎1分钟翻面
11.煎至两面金黄出锅
12.再搭配牛奶,水果,美味营养的早餐就做好了。
温馨提示:
1.做这个饼面粉可以少放一点,稀一点,饼才能摊的薄
2.加的水就是直饮水,你在家加自来水也可以,最好是凉白开
3.煎的过程开小火,摊鸡蛋时,要等鸡蛋液凝固后再翻面,不容易破损
第二款:黄瓜丝火腿鸡蛋饼 牛奶 苹果 水煮蛋黄瓜丝鸡蛋饼,这个饼特别的松软可口,添加了一根火腿丁,少许的葱花,口感就更清香。因再加上纯牛奶和苹果,营养基本很全面了,这几样孩子都特别爱吃。
具体制作步骤:
第一步:黄瓜洗干净,去除一头一尾,不用削皮,直接擦成丝;把火腿肠切成丁;葱切碎
第二步:拿一个大碗,倒入面粉,倒入适量清水,搅拌均匀。
第三步:倒入黄瓜丝、火腿丁、葱花、放入一勺盐,打入个2鸡蛋,搅拌均匀。
第四步:平底锅充分预热,烧到滚烫的程度,刷上一层薄薄的油,关火,用勺子舀入一勺面糊,放入平底锅,放进去后,立刻用铲子整理形状。
第五步:整理好形状后,开小火,慢慢煎制,煎大概1分钟左右,看到已经完全定型,就可以翻面了。
第六步:不断翻面煎大概三四分钟左右,两面都煎的微微金黄,小饼就可以出锅了,特别的香甜酥脆。
第七步:最后倒入纯牛奶,再削一个苹果,切成漂亮的形状,摆入整齐,完美的早餐就做好了,看是不是很简单!