煎瓜菜饼正宗做法,瓜菜饼子的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 04:21:04

第七款:西红柿鸡蛋葱花饼 黄桃 牛奶 汤圆

煎瓜菜饼正宗做法,瓜菜饼子的做法大全(13)

具体制步骤:

1.准备好西红柿,鸡蛋,面粉,生抽,盐

2.西红柿切丁,鸡蛋打散,葱切碎

3.大碗里加入面粉,倒入适量清水,搅拌均匀,这个水的量根据面粉多少,适量调整,搅拌成粘稠状

4.加入西红柿丁,鸡蛋,葱花,生抽和盐,搅拌均匀

5.平底锅倒油,开火预热一下,关小火后,倒入面糊,晃动一下平底锅整理均匀

6.用小火慢慢煎至凝固定型后,再煎一分钟,用铲子铲起一边看下变金黄后翻面

7.翻面后,依然用小火慢慢煎,可以多反复翻面煎几次,煎至两面金黄即可出锅了。

8.今天搭配黄桃罐头水果,色泽鲜艳,小孩爱吃。

煎瓜菜饼正宗做法,瓜菜饼子的做法大全(14)

第八款:土豆丝鸡蛋饼 芦笋 圣女果 芒果 牛奶

煎瓜菜饼正宗做法,瓜菜饼子的做法大全(15)

1.土豆削皮,洗干净,擦丝,清水过一遍土豆丝,去淀粉,装到大碗里;火腿切丁;小葱洗净切碎;鸡蛋打散。

2.拿一个大碗,倒入土豆丝,火腿丁,葱花,鸡蛋,面粉,加一勺盐,搅拌均匀。

3.平底锅,倒油,预热1分钟,关火,倒入土豆丝糊,用铲子整理平整,用小火慢煎,大概煎3分钟左右,翻面再煎个3分钟两面都金黄了就可以出锅了。

4.关火后,倒在砧板上,稍微冷却一下,再切块.

5.切好摆盘.

6.平底锅倒少许油,放入芦笋翻炒几下,洒上一小勺盐,继续翻炒1分钟就可以了。

7.搭配芦笋和圣女果,完美。

煎瓜菜饼正宗做法,瓜菜饼子的做法大全(16)

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