材料：绿豆、牛奶(淡奶）、姜、糖、（可加陈皮或海带）
做法：将绿豆洗净、陈皮刮囊洗净、姜块拍扁、海带切丝；将以上材料一同放入煮沸的开水中；煮至一小时后可将漂浮的豆壳去掉（煮的时间根据个人口味而定）放糖加入牛奶，关火。
【陈皮绿豆沙】
【海带绿豆沙】
03
【芝麻糊】
材料：黑芝麻、糖、糯米粉
做法：将黑芝麻洗净控水放入炒锅中炒干水分；洗净的糯米和炒好的黑芝麻一同放入搅拌机加水打成糊状；锅中放入6~7分清水大火煮开；倒入搅拌好的芝麻糊；加糖，一边煮一边搅拌防止芝麻糊粘锅底；开盖煮至芝麻糊出现黏稠状并且沸腾即可。
