步骤六】:猪肉上完色后把竹笋和苦瓜一起倒里边,翻炒均匀后开始调味,依次放入干辣椒2个、花椒十几粒、大料1个、陈皮1块、盐2克、老抽3克、生抽5克,然后放热水和苦瓜和竹笋平齐就可以,再把柠檬切一下,用手把汁挤到锅中。
【步骤七】:然后开大火烧开后,用小火慢炖30分钟左右。
【步骤八】:炖半个小时后,苦瓜和竹笋还有肉基本上熟了,把小米辣倒里边,然后开大火收浓汤汁就可以出锅装盘上桌开吃啰!
【产品图】:好吃的“竹笋苦瓜烧肉”就做好了,色泽黄亮,好看又好吃,喜欢的可以试一试!
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【步骤七】:然后开大火烧开后,用小火慢炖30分钟左右。
【步骤八】:炖半个小时后,苦瓜和竹笋还有肉基本上熟了,把小米辣倒里边,然后开大火收浓汤汁就可以出锅装盘上桌开吃啰!
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