食材:银耳20克,莲子60克,红枣20颗, 桂圆肉20克,水800毫升。
调料:白糖110克。
做法:
①银耳用清水浸泡约20分钟至涨发后洗净,剪去蒂头剥小块;莲子泡水60分钟,洗净备用。
②将所有材料放入电饭锅中,盖上锅盖,按下开关,待开关跳起后,续焖10分钟,加入糖调味即可。
亨饪小秘方:因为莲子不容易泡透,如果在做料理前才浸泡肯定来不及 可以提前一晚将莲子浸泡在清水中,隔天再来做料理就轻松又快速了。
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