袋装包浆豆腐做法,家庭版包浆豆腐做法

3.浇红油没至豆腐的一半，盖一层手工辣椒碎40克，撒蒜香肉酱15克，放少许花椒面、盐、鸡精。

4.豆腐置于特色炉上用明火烤15秒，此时红油沸腾冒出小泡，汤汁不停地向豆腐中渗入，依次撒大头菜末、折耳根碎、小米椒碎、香葱、香菜。

5.放入专用的烤盒，带底火走菜。