具体步骤:
1.油爆洋葱、香葱,加入陈皮或新鲜橙皮以及其他香料
2.加入龙眼干及荔枝干(可用葡萄干代替)
3.加入白糖、红糖、黄酱、酱油,加水煮沸
4.用汤来熬制牛肉即可
再来几个主食
有什么加什么炒饭
主要食材:米饭、鸡蛋、配菜
1.将食材切好备用
2.将打好的鸡蛋一般加入锅中,另一半备用
3.加入米饭和配菜充分融合
4.倒入剩下的鸡蛋,与米饭充分融合
5.加入适量调味料炒熟即可
三鲜面线
主要食材:肉末、鸡蛋、蘑菇、虾米、青菜、面条
1.冷锅热油放入肉末
2.煸炒出油后加入鸡蛋
3.鸡蛋成型后放入蘑菇
4.加入虾米提鲜
5.翻炒后加入清水烧开
6.煮沸后加入青菜和基本调味
臊子面
主要食材:肉末、手擀面、青菜
具体步骤:
1.葱段放入油锅爆香
2.加入剁好的肉末进行翻炒
3.加入蔬菜丁和肉末一起翻炒
4.加水煮出香味,盛出备用
5.将煮好的面条浇上臊子即可
鸡丝凉面
主要食材:鸡肉、面条、胡萝卜丝、葱丝、麻酱、香菜