中餐厅林大厨干烧鱼做法,中餐厅林大厨做的剁椒鱼头

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 22:37:45

1.将面下锅煮开

2.将煮熟的面捞出过水

3.冷水焯鸡肉,将鸡肉撕成丝

4.适当放入凉面

5.切点胡萝卜丝、葱丝,放入麻酱料

6.放入香菜后搅拌

7.撒入清水,使面更有光泽

8.撒花生碎

甜品、凉菜也不能少

小凯牌珍珠奶茶

主要食材:珍珠、牛奶、红茶、黑糖

中餐厅林大厨干烧鱼做法,中餐厅林大厨做的剁椒鱼头(21)

1.烧滚珍珠,25-30分钟左右,冷水过滤

2.烧制黑糖,熬至溶解,将糖水倒在珍珠上,放置至少20分钟

3.倒入牛奶 红茶

紫苏蜂蜜樱桃番茄

主要食材:小番茄、紫苏、蜂蜜、薄荷叶

中餐厅林大厨干烧鱼做法,中餐厅林大厨做的剁椒鱼头(22)

1.碗中加入小番茄

2.加入2勺紫苏蜂蜜汁拌匀

3.加入食用盐拌匀

4.装盘

5.加上薄荷叶点缀

桂花糖藕

主要食材:藕、糯米、枸杞、迷迭香、桂花屑

中餐厅林大厨干烧鱼做法,中餐厅林大厨做的剁椒鱼头(23)

具体步骤:

1.煮好的糯米藕捞出晾凉

2.糯米藕均匀切片摆盘

3.放上枸杞、迷迭香进行点缀

4.倒入熬好的汤汁、撒上桂花屑

青柠檬沁比利时啤梨

主要食材:啤梨、柠檬叶、柚子皮、八角香叶

中餐厅林大厨干烧鱼做法,中餐厅林大厨做的剁椒鱼头(24)

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