1.将面下锅煮开
2.将煮熟的面捞出过水
3.冷水焯鸡肉,将鸡肉撕成丝
4.适当放入凉面
5.切点胡萝卜丝、葱丝,放入麻酱料
6.放入香菜后搅拌
7.撒入清水,使面更有光泽
8.撒花生碎
甜品、凉菜也不能少
小凯牌珍珠奶茶
主要食材:珍珠、牛奶、红茶、黑糖
1.烧滚珍珠,25-30分钟左右,冷水过滤
2.烧制黑糖,熬至溶解,将糖水倒在珍珠上,放置至少20分钟
3.倒入牛奶 红茶
紫苏蜂蜜樱桃番茄
主要食材:小番茄、紫苏、蜂蜜、薄荷叶
1.碗中加入小番茄
2.加入2勺紫苏蜂蜜汁拌匀
3.加入食用盐拌匀
4.装盘
5.加上薄荷叶点缀
桂花糖藕
主要食材:藕、糯米、枸杞、迷迭香、桂花屑
具体步骤:
1.煮好的糯米藕捞出晾凉
2.糯米藕均匀切片摆盘
3.放上枸杞、迷迭香进行点缀
4.倒入熬好的汤汁、撒上桂花屑
青柠檬沁比利时啤梨
主要食材:啤梨、柠檬叶、柚子皮、八角香叶