肉末炒熟后加入香菇丁继续炒
撒盐
下油蒜，这个油蒜我超市里没找到，不过我觉得自己可以做一下，弄点蒜沫用油熬一下就可以了
下豆瓣酱，提醒，从这么多期的中餐厅我总结出了一个宝贵的经验就是，下了豆瓣酱一定要转小火炒，要不然容易糊锅
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