所需食材：核桃 面粉
1、准备一些面粉，先给面粉倒进盆中，然后再添加一些盐，这样可以增加面粉的筋性，然后再充分地搅拌均匀，接下来再添加温水和面，搅拌成面絮状，再给揉成面团 揉成一个软硬适中的光滑面团。然后放在一边醒20分钟左右
2、再准备一个大碗，放入面粉 然后再往里面倒入热油。 搅拌成面絮，再揉成一个油酥面团，弄好的面团再放在一边醒20分钟左右
3、接下来再准备一些核桃 先给核桃清洗一下， 然后再把核桃给掰开，把里面的核桃仁给取出来，接着再把核桃仁给洗净，然后再给核桃炒一炒，炒到焦香酥脆 再给盛出备用
4、炒好的核桃再放入一些盐 ，或者是放入一些白糖，把核桃放进食品袋里面，然后再给核桃弄成核桃碎 弄好的核桃碎 再被放进碗中 备用
5、接下来再取出醒好的面团， 油酥面团给团成圆球，然后再把白面团给擀成薄饼，然后再放入油酥给包裹起来，擀成薄饼，再给折叠起来。重复操作三次
6、弄好之后 再卷起来 切成多个小剂子，然后再取出 弄成小圆饼。接着再放入核桃碎，之后再包裹起来 擀成小饼
7、弄好的小饼放进提前预热好的电饼铛里面，涂抹食用油，小火慢烙。烙至底部焦黄的时候 然后再翻面继续烙。重复翻面烙多次。烙好给盛出 美味好吃的核桃饼就就最好了。
鱼肉
